A propos
Notre entreprise
De formation restauration classique, cuisine, service après être passé par des maisons reconnues , je me suis dirigé vers les fruits de mer, j’ai travaillé pendant 35 ans au cœur des halles de Lyon Chez Léon haut lieu de la Gastronomie Lyonnaise et spécialisé dans les fruits de mer. Avec mon épouse nous avons pris la direction de cette institution et pendant 15 ans nous en avons été les dirigeants, animés par la passion du produit et l’amour du contact client nous avons avec énergie animé cet établissement.